Установка: стационарныйРазмеры, см: 30х30х60Вес, кг: 7,5
8250 Руб.
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч модель 01БПредназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копченияОбработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерииСрок хранения продуктов увеличиваетсяВкус продуктов становится более насыщенным Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01Б" комплектуется емкостью для копчения объемом 50 л. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места дома и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор с регулятором интенсивности подачи дыма в коптильню. Как работает коптильня? Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 50 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью. Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую едуХолодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, при плюсовой температуре. Перед копчением продукты обязательно подготовить заранее : посолить, обработать приправами, выдержать несколько дней, промыть и просушить. Подсушенные продукты разместите в емкость для копчения. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу , заполняя таким образом, чтобы щепа не доходила примерно 3 см до верха короба. Лучше всего использовать щепу из бука, дуба, ольхи или яблока. Закройте крышку дымогенератора, закрутите барашек. К трубе дымогенератора присоедините один конец силиконового шланга. Другой конец шланга присоедините к воздушному компрессору. Включите воздушный компрессор . Используя горелку, через отверстие для розжига подожгите щепу. После того, как из трубы пойдет дым, соедините дымогенератор коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01 Б с емкостью для копчения гофрированным шлангом. Время процесса зависит от типа и продукта и степени прокопченности продукта, которую вы хотите получить в итоге. Примерное время копчения ;- мясо - 5-15 ч- рыба - 3-12 ч- колбаса - 5-10 ч- сало - 5-15 чТехнические характеристики- напряжение - 220-240 В- мощность - 2.9 Вт- род тока - переменный- давление - 0.012 мПа- масса дымогенератора - 1.2 кг- объем емкости - 50 л- масса большой емкости для копчения с крышкой - не более 5.1 кг- габаритные размеры 635*345*345 ммПроизводительность компрессора: 2,5х2л-минРазмер дымогенератора: высота 30 см, диаметр 12 смОбъем камеры для стружки: 2000 см³Размер компрессора: высота 5,5 см, ширина 6,5 см, длина 10 смРазмеры упаковки: 63,5х34х34 смСоединительные шланги - 74 смКоптильня холодного копчения Дым Дымыч модель 01Б
8042 Руб.
7187 Руб.
Коптильню Дым Дымыч 01М холодного копчения благодаря компактному размеру и небольшому весу удобно брать с собой на дачу, рыбалку или охоту. Коптильня изготовлена из углеродистой стали – прочного и долговечного материала, с толщиной стенок 1 мм. В комплект входит компрессор, гофрированный шланг и силиконовый шланг.Характеристики коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01М:• Объём ёмкости для копчения 32 л• Объём отсека для щепы 3,5 л• Размер (ДхШхВ) 300х300х400 мм• Вес 6 кг• Температура обработки 19-40°C• Давление компрессора 0,012 Мпа• 2 режима компрессора• Мощность компрессора 2,9 Вт• Цвет стальнойВремя приготовления продукта в коптильне Дым Дымыч 01М от 180 мин. Щепы хватает на 3-5 часов.Засыпьте деревянную щепу (ольху, дуб, вишню, яблоню или бук в дымогенератор, оставив сверху 3 см. Закройте его, закрутите барашек. Соедините компрессор с трубкой дымогенератора с помощью силиконового шланга. Включите компрессор в розетку и настройте режим подачи воздуха. Через отверстие для розжига подожгите щепу. Когда из дымогенератора пойдет дым, соедините его с ёмкостью для копчения с помощью гофрированного шланга. Отрегулируйте мощность подачи дыма компрессором.Гарантия 12 месяцев.
6265 Руб.
Модель: Дым Дымыч 02БТип коптилки: для холодного копченияОбъем бункера: 50 литровМатериал корпуса: нержавеющая стальЭлектрический насосМощность компрессора: 2.9 ВтДлина шланга: 74 смОбъем дымогенератора: 0,6 кг щепыГабаритные размеры 52х34,5х35 смВес: 6.75 кгПроизводство: Россия
7260 Руб.
Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02Б" для холодного копчения: включает дымогенератор и современный воздушный компрессор; идет с металлическим бункером на 50 литров для размещения продуктов; генерирует дым с температурой до 40°C непрерывно до 15 часов; практически целиком изготовлена из пищевой нержавеющей стали.Хотите самостоятельно готовить копченые деликатесы? "Дым Дымыч" придет вам на помощь!Интернет-магазин www.mfshop.ru с удовольствием представляет своим покупателям новую версию домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02Б". Отечественная разработка челябинских инженеров очень проста в использовании, практична, а главное — доступна по цене всем желающим! Сочетание простого дымогенератора и воздушного компрессора позволяет обрабатывать "холодным" дымом мясо, рыбу, сало и другие продукты с неповторимым ароматом копчения, готовить домашнюю колбасу и множество других деликатесов.Преимущества модели: В комплекте большой коптильный шкаф — специальный металлический бункер объемом 50 литров с перегородками для подвешивания крюков. В нем удобно размещать различные продукты для копчения, после чего достаточно просто плотно закрыть его крышкой. Генерирует стабильный поток дыма — эта компактная, но на удивление мощная модель отличается крайне производительным компрессором (2,5х2 л/мин.). При этом генерируется именно "холодный" дым с температурой не более 40°C. Непрерывно работает до 15 часов — на одной закладке щепы данный дымогенератор способен работать очень долго! Вам не придется постоянно следить за процессом копчения и досыпать щепу — очень удобно и практично! Питание от обычной электросети — для того чтобы заставить данный димогенератор работать, вам достаточно просто заложить щепу и включить воздушный компрессор в обычную розетку. Никаких аккумуляторов, которые могут неожиданно разрядиться! Конструкция из пищевой нержавеющей стали — в отличие от первой версии, данная модель практически целиком изготовлена из специальной нержавеющей стали, благодаря чему стала крайне надежной и долговечной. Многолетняя стабильная работа гарантируется!Особенности холодного копчения продуктовОбработка мяса, рыбы, сала и других продуктов "холодным" дымом может занимать в несколько раз больше времени, нежели "горячим". Иногда такая обработка может длиться больше суток! Тем не менее, конечный результат стоит таких временных затрат — продукты получаются с ярко выраженным ароматом копчения, нежными, но достаточно плотными и упругими, а не разваливающимися и наполовину "разваренными", как в случае горячего копчения. Кроме того, продукция холодного копчения обычно хранится дольше.Технические характеристики: Тип копчения холодное Температура дыма 19-40°C Коптильный шкаф металлический объемом 50 л Характеристики компрессора производительность: 2,5х2 л/мин; мощность: 2,9 Вт; давление: 0,012 МПа. Время непрерывной работы 5-15 часов Питание сеть 220 В Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь Габаритные размеры 300х300х400 мм Вес 7,2 кг Комплект поставки: дымогенератор; воздушный компрессор; гофрированный шланг; силиконовый шланг; коптильный шкаф на 50 л; инструкция; гарантийный талон; упаковка.
6980 Руб.
Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения: включает дымогенератор и современный воздушный компрессор; идет с металлическим бункером на 32 литра для размещения продуктов; генерирует дым с температурой до 40°C непрерывно до 15 часов; практически целиком изготовлена из пищевой нержавеющей стали.Хотите самостоятельно готовить копченые деликатесы? "Дым Дымыч" придет вам на помощь!Интернет-магазин www.mfshop.ru с удовольствием представляет своим покупателям новую версию домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М". Отечественная разработка челябинских инженеров очень проста в использовании, практична, а главное — доступна по цене всем желающим! Сочетание простого дымогенератора и воздушного компрессора позволяет обрабатывать "холодным" дымом мясо, рыбу, сало и другие продукты с неповторимым ароматом копчения, готовить домашнюю колбасу и множество других деликатесов.Преимущества модели: В комплекте малый коптильный шкаф — специальный металлический бункер объемом 32 литра с перегородками для подвешивания крюков. В нем удобно размещать различные продукты для копчения, после чего достаточно просто плотно закрыть его крышкой. Генерирует стабильный поток дыма — эта компактная, но на удивление мощная модель отличается крайне производительным компрессором (2,5х2 л/мин.). При этом генерируется именно "холодный" дым с температурой не более 40°C. Непрерывно работает до 15 часов — на одной закладке щепы данный дымогенератор способен работать очень долго! Вам не придется постоянно следить за процессом копчения и досыпать щепу — очень удобно и практично! Питание от обычной электросети — для того чтобы заставить данный димогенератор работать, вам достаточно просто заложить щепу и включить воздушный компрессор в обычную розетку. Никаких аккумуляторов, которые могут неожиданно разрядиться! Конструкция из пищевой нержавеющей стали — в отличие от первой версии, данная модель практически целиком изготовлена из специальной нержавеющей стали, благодаря чему стала крайне надежной и долговечной. Многолетняя стабильная работа гарантируется!Особенности холодного копчения продуктовОбработка мяса, рыбы, сала и других продуктов "холодным" дымом может занимать в несколько раз больше времени, нежели "горячим". Иногда такая обработка может длиться больше суток! Тем не менее, конечный результат стоит таких временных затрат — продукты получаются с ярко выраженным ароматом копчения, нежными, но достаточно плотными и упругими, а не разваливающимися и наполовину "разваренными", как в случае горячего копчения. Кроме того, продукция холодного копчения обычно хранится дольше.Технические характеристики: Тип копчения холодное Температура дыма 19-40°C Коптильный шкаф металлический объемом 32 л Характеристики компрессора производительность: 2,5х2 л/мин; мощность: 2,9 Вт; давление: 0,012 МПа. Время непрерывной работы 5-15 часов Питание сеть 220 В Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь Габаритные размеры 300х300х400 мм Вес 5,6 кг Комплект поставки: дымогенератор; воздушный компрессор; гофрированный шланг; силиконовый шланг; коптильный шкаф на 32 л; инструкция; гарантийный талон; упаковка.
11513 Руб.
В комплекте 1 шт.ХарактеристикиТип копчения: холодное. Для копчения используется щепа ольхи, яблони, бука. Время холодного копчения: 5-15 часов. Ёмкость: из холоднокатанного листа. Объём: 50 л. Дымогенератор. Воздушный компрессор. Напряжение: 220-240 В. Мощность: 2,9 Вт. Производительность компрессора: 2,5 х 2 л/мин. Размер дымогенератора: высота 30 см, диаметр 12 см. Объём камеры для стружки: 2000 см³.Размер компрессора: 5,5 x 6,5 x 10 см. Соединительные шланги: 74 см.
6170 Руб.
ХарактеристикиТип копчения: холодное. Для копчения используется щепа ольхи, яблони, бука. Время холодного копчения: 5-15 часов. Ёмкость: из холоднокатанного листа. Объём: 50 л. Дымогенератор. Воздушный компрессор. Напряжение: 220-240 В. Мощность: 2,9 Вт. Производительность компрессора: 2,5 х 2 л/мин. Размер дымогенератора: высота 30 см, диаметр 12 см. Объём камеры для стружки: 2000 см³.Размер компрессора: 5,5 x 6,5 x 10 см. Соединительные шланги: 74 см.
12031 Руб.
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02М Захотелось копчёного мяса или рыбки? Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» приготовит вкусную и здоровую пищу. Натуральный густой дым температурой от 19 до 40 °C выводит из продуктов бактерии и вредоносные микроорганизмы. Приготовленная в коптильне еда аппетитно пахнет дымком, отчего становится ещё вкуснее! В комплекте: компрессор, гофрированный и силиконовый шланги. Размер ёмкости (Г х Ш х В): 30 х 30 х 40 см. Размер дымогенератора (Г х Ш х В): 12 х 12 х 30 см. Особенности: давление компрессора — 0,012 Мпа; холодное копчение; время копчения — 5-15 часов; корпус и генератора дыма из нержавеющей стали; производительность компрессора — 2,5 х 2 л/мин. Мощность, Вт-2.9. Гарантийный срок, мес.-12. Объём, л-32.
8299 Руб.
Эта компактная модель востребована охотниками, рыболовами, дачниками и просто любителями домашних копченостей. Она занимает немного места, ей не требуется большого количества щепы, и буквально за несколько часов вы будете обеспечены вкусным и оригинальным блюдом. Модель "Дым Дымыч" имеет небольшой вес, удобна для перевозки в машине. Давление компрессора: 0,012 МПа Температура обработки: 19-40С Масса емкости: 3,7 кг Работа от сети: 220-240 В Тип копчения: холодное копчение Время копчения: 5-15 часов Материал генератора дыма: нержавеющая сталь Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Мощность компрессора: 2,9 Вт Принцип работы: - Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней. - Разместите продукты в емкости для копчения. - В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни. - Закройте крышку дымогенератора. - Закрутите барашек. - Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. - Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. - Подожгите щепу через отверстия для розжига. - После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга. - Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
6000 Руб.
Эта компактная модель востребована охотниками, рыболовами, дачниками и просто любителями домашних копченостей. Она занимает немного места, ей не требуется большого количества щепы, и буквально за несколько часов вы будете обеспечены вкусным и оригинальным блюдом. Модель "Дым Дымыч" имеет небольшой вес, удобна для перевозки в машине. Давление компрессора: 0,012 МПа Температура обработки: 19-40С Масса емкости: 3,7 кг Работа от сети: 220-240 В Тип копчения: холодное копчение Время копчения: 5-15 часов Материал генератора дыма: нержавеющая сталь Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Мощность компрессора: 2,9 Вт Принцип работы: - Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней. - Разместите продукты в емкости для копчения. - В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни. - Закройте крышку дымогенератора. - Закрутите барашек. - Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. - Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. - Подожгите щепу через отверстия для розжига. - После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга. - Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
6000 Руб.
Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01М" комплектуется емкостью для копчения объемом 32 л. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места дома и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор с регулятором интенсивности подачи дыма в коптильню.Коптильня "Дым Дымыч 01М" продается в картонной коробке, которая делает транспортировку более удобной Как работает коптильня?Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью. Компрессор коптильни "Дым Дымыч 01М" оснащен регулятором мощности Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.Коптильня проста в использованииПроцесс копчения продуктов с помощью "Дым Дымыч 01М" состоит из нескольких этапов: Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней. Разместите продукты в емкости для копчения. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, чтобы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни. Закройте крышку дымогенератора. Закрутите барашек. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. Подожгите щепу через отверстия для розжига. После того как из трубы пошел дым, соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую Вы хотите получить в итоге.Для подвешивания продуктов внутри коптильни "Дым Дымыч 01М" предусмотрены специальные шпильки Технические характеристики: Тип копчения холодное Время копчения 5-15 часов Материал генератора дыма холоднокатаный стальной лист 0,8 мм Производительность компрессора 2,5х2 л/мин Давление компрессора 0,012 МПа Мощность компрессора 2,9 Вт Источник питания компрессора сеть 220-240 В Размеры дымогенератора 30х12 см Вес дымогенератора 1,2 кг Объем емкости для копчения 32 л Размеры ёмкости для копчения 42х34,5х35 см Вес емкости для копчения 3,7 кг Длина соединительного шланга 74 см Коптильня "Дым Дымыч 01М" доступна в нескольких комплектациях Комплект поставки:Корпус дымогенератора. Колосник. Опорный стержень. Пружина. Барашек. Крышка корпуса дымогенератора. Труба для выхода дыма. Труба для подачи воздуха. Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе). Воздушный компрессор. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения. Емкость для копчения 32 литра. Крышка для емкости. Шпильки для подвешивания продукта на разный уровень — 4 шт.
5978 Руб.
Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01" отличается невысокой стоимостью за счет отсутствия в комплекте емкости для копчения, в качестве которой Вы можете использовать свою ёмкость. Модель состоит из ёмкости для деревянной щепы и электрического компрессора с регулировкой скорости подачи дыма. С помощью данной коптильни Вы сможете приготовить вкусные и экологичные продукты (закоптить рыбу, мясо и т. д.) в домашних условиях. Компрессор коптильни "Дым Дымыч 01" оснащен регулятором мощности Как работает коптильня?Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом вы можете использовать коптильную камеру, изготовленную самостоятельно, или использовать готовую емкость с крышкой и приделанным простейшим дымоходом.Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.Коптильня проста в использованииПроцесс копчения продуктов с помощью "Дым Дымыч 01" состоит из нескольких этапов: Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней. Разместите продукты в емкости для копчения. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, чтобы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни. Закройте крышку дымогенератора. Закрутите барашек. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. Подожгите щепу через отверстия для розжига. После того как из трубы пошел дым, соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую Вы хотите получить в итоге.Технические характеристики: Тип копчения холодное Время копчения 5-15 часов Материал генератора дыма холоднокатаный стальной лист 0,8 мм Производительность компрессора 2,5х2 л/мин Давление компрессора 0,012 МПа Мощность компрессора 2,9 Вт Источник питания компрессора сеть 220-240 В Размеры дымогенератора 30х12 см Вес дымогенератора 1,2 кг Длина соединительного шланга 74 см Коптильня "Дым Дымыч 01" доступна в нескольких комплектациях Комплект поставки:Корпус дымогенератора. Колосник. Опорный стержень. Пружина. Барашек. Крышка корпуса дымогенератора. Труба для выхода дыма. Труба для подачи воздуха. Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе). Воздушный компрессор. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения.
3324 Руб.
© www.xn--90ab9acbhdbm5g.xn--p1ai All Rights Reserved 2009-2024